春の農園遠足・WABARA Café さんへ @滋賀・守山


ローズファームケイジさんの「春の農園遠足」のつづきです。

温室内では、日本有数の和ばら作家・國枝啓司さんが品種ごとに丁寧に説明をしてくださり、私たちも間近で見て触れることにより和ばらを堪能しましたが、最後にはオリジナルのスプレーばらも紹介してくださいました。
スプレーばらとは、1本の茎に枝分かれして複数のお花がついているもののことをいいます。
國枝さんの農園のスプレーばらは、通常よりも茎が細いのでしなりがあり、束で持つと本当にうっとりするほど美しいのです。
手で抱えきれないほどのスプレーばらを持たせていただける機会に恵まれ、本当に幸せな気分に…
こんなにたくさんのばらのお花に包まれたのは初めての経験!



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この後はまた農園から車で送っていただいて、JR守山駅近くのカフェ「 WABARA Café 」さんへ…
ローズファームケイジさんが手がけていらっしゃる本当に素敵なカフェなんですが、こちらはどなたでも楽しめるので、私は約1年前に一度おうかがいしたことがありました。
その時の記事はこちらです。



白を基調としたシンプルな店内には、あちこちにファームの和ばらが効果的にディスプレイされています。


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それぞれのテーブルの上にも…

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こちらではオリジナルメニューのスイーツとドリンクをいただきました。
國枝啓司さんがおっしゃったのは、「和ばらで心をいっぱいにした後は、スイーツでお腹をいっぱいにしてください。」と…
素敵な演出ですね!



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3種盛りスイーツ!
左から… 抹茶のパウンドケーキ、ケーキの上にはローズファームケイジさんで作られた食用ばらがトッピングされています。 真ん中はチョコレートムース、そして右はバニラアイスです。
私は和紅茶とともにいただきました。
特にチョコレートムースが濃厚でおいしかったです。


スイーツでお腹を満たした後は、お待ちかね、ご子息の國枝健一さんによる和ばらをふんだんに使って束ねたブーケのデモンストレーション!


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花材はこんなにたくさん!
お写真では見えていないですが、グリーン類も豊富です。



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ノーアイデアとおっしゃりながらも作業は早い!
約10分あまりでこんなに大きなブーケが出来上がりました!
このお花の量だと、手の大きな男性でないととても束ねられません。
手がひきつりそう、というか、この束を片手で持つのは私には到底無理ですね…



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終わった後の素敵な笑顔!
國枝健一さんは本当にと〜っても素敵な方でした。

*デモンストレーションの際に撮影したお写真の、本ブログへの掲載につきましては、國枝健一さんご本人のご了解をいただいております。



こちらのデモンストレーションで「春の農園遠足」は終了となりましたが、農園を出る前に参加された皆さんに、ということで素敵なプレゼントがありました!
國枝啓司さんが説明をされる時に摘み取った和ばらを、ひとり10本お持ち帰りください、との粋なはからいがあったのです。
皆さんそれぞれお気に入りの和ばらを選ばれ、こんなふうに素敵にラッピングしていただけました。


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私が選んだ和ばらは、淡い色のスプレーのものを中心に…


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そして、さらにうれしいことに WABARA Café さんからも和ばら1本とスイーツ1個のプレゼントが…
本当に至れり尽くせりのイベントで、大満足のひとときでした。
和ばらのプレゼントは、カフェでお茶をした時にもワンオーダーにつき1本いただけますよ。
ドリンクなどのお値段も良心的だし、そのうえ和ばらもプレゼントしていただけるので、とてもお得感があります。



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プレゼントの和ばらは、いくつかの種類の中から選ぶことができます。
選ぶのもとても楽しい…



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和ばらのブーケはおうちで何度か束ね直していますが、花びらが開いてくるとまた違った表情が楽しめるので、今もなお農園遠足の余韻に浸っています。
お部屋はばらのよい香りもして、もうほんとに幸せ〜
束ねたブーケはざくっとガラスのフラワーベースに挿しているだけですが、見るたびに心が潤いますね。


ローズファームケイジさん、また機会がありましたらぜひお邪魔したいです。
WABARA Café さんでは、ファームで収穫した和ばらの切り花も販売されています。
ブーケに束ねてもいただけるようなので、お近くの方はぜひ〜



by Horrycafe | 2018-04-21 06:00 | お花・生花アレンジメント

時々趣味のお話、時々お出かけレポート&旅行記、時々かわいいアクセサリーや雑貨などのご紹介、時々おいしいものレポートと、話題は豊富です。


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