常備菜作りと「アジアフェア2017」@阪急うめだ本店


最近、常備菜作りを始めてみました。
と言っても、本当に手軽に作れるものばかり…
わが家の晩ごはんのちょっとしたおかずとしても活躍しているものを、きょうは2品ご紹介します。



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まずは、豆苗としめじのマヨサラダ…
クックパッドのレシピを参考にして作りました。
豆苗は炒めものに使うことが多かったので、和えもののメニューはちょっと新鮮でした。



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こちらは肉味噌です。
こちらも同じくクックパッドのレシピを参考にしました。
作りかたはとっても簡単で、白いごはんにかけていただくとごはんが進む、進む…
そぼろごはんのようにも使えます。
また、冷奴にトッピングしてもいいかもしれませんね。



話は変わりますが、昨日まで阪急百貨店うめだ本店で開催されていた「アジアフェア2017」…
今年も会場を少しのぞいてきました。
催事場だけでなく、同じフロアにある祝祭広場も使っての大規模なイベントでした。



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祝祭広場の様子…



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今年はタイランドにスポットをあてているとのことで、トゥクトゥクも置いてありました。
大勢のお客さまがいらしたので、全景を撮ることはできませんでしたが…




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象の大きなオブジェも…


アジア各地の雑貨類もとっても充実していて、見ているだけでも楽しかったです。
今回は特に買物はしなかったけど、台湾のマンゴーかき氷をいただきました。
(残念ながらお写真はありませんが…)

台湾のマンゴーはやっぱりおいしいですね!
昨年の夏に台湾を訪れたことをなつかしく思い出しました…
また行きたいなぁ~





by Horrycafe | 2017-07-26 14:15 | おうちごはん

時々趣味のお話、時々お出かけレポート&旅行記、時々かわいいアクセサリーや雑貨などのご紹介、時々おいしいものレポートと、話題は豊富です。


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