おすすめのだし醤油

先日久しぶりに義妹のおうちを訪ねた時に、「おいしいだし醤油なので、ぜひ試してみて…」と、こちらのだし醤油をお土産にもらいました。
さっそく卵かけごはん、冷奴に使ってみましたが、だしが入っているので普通のお醤油に比べると味が濃くなくまろやかで、素材を活かしてくれる感じがしました。
それでいて深みのある味で、本当においしいので今ちょっとハマっています。

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そしてきょうはさんまの塩焼きに少し使ってみることに…

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期待どおりとってもおいしかったです。

きょうのわが家の晩ごはんは、おひとりさまだったのでとっても手抜き…
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豚バラ肉と白菜の重ね煮…
実は、スーパーなどでよく見かける一人用のアルミ箔鍋に材料がはいったものが安くなっていたので、思わず買ってしまいました。
鍋にだしと分量のお水を入れて、そのまま直火にかけるだけ…
何の調理もしておりませんσ(^_^;)
さすがにアルミ箔鍋のままでは、と思い、いつも使っているイッタラのボウルに移し替えました。

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こちらもスーパーなどで普通に売っているテリーヌを切っただけという…

ご紹介しただし醤油は、普通にスーパーなどで買えますよ。
また、このだし醤油を使ったレシピも公開されているので、近いうちにチャレンジしてみたいと思います。






by Horrycafe | 2016-11-20 21:30 | おうちごはん

時々趣味のお話、時々お出かけレポート&旅行記、時々かわいいアクセサリーや雑貨などのご紹介、時々おいしいものレポートと、話題は豊富です。


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